Delicious Cocktail History

oder warum mancher schon zur Barfliege wurde...

Tauchen Sie ein in die Welt der Bars und Cocktails und lassen Sie sich berauschen! Lauschen Sie bei Delicious Cocktail History der Geschichte der allseits beliebten Mixgetränke und verkosten Sie bei einem Cocktail-Tasting die unterschiedlichsten Geschmacksvariationen der Drinks.

Sie erfahren viel Lehrreiches rund um die Klassiker unter den Cocktails.
Wissen Sie zum Beispiel, wo der erste Sidecar ins Glas kam?
Welche Stadt einen eigenen offiziellen Cocktail hat?
Oder wozu der Ramos Gin Fizz so viele Bartender brauchte?
All diese Fragen, und noch viele weiter, werden Ihnen bei Delicious Cocktail History beantwortet.

Seien Sie gespannt auf eine Verkostung von diversen berühmten (und auch berüchtigten) Drinks & Cocktails, denen so manche Geschichte nachgesagt wird. Nebenher bekommen Sie eine Einführung in die Welt der Bars und des Rausches. Genießen Sie ein Cocktail-Tasting der besonderen Art.

Freuen Sie sich bei Delicious Cocktail History auf eine vergnügliche Lehrstunde im Dienste der Barkultur mit begleitenden Köstlichkeiten von Theken aus aller Welt! Prost!

Pro Person 40 €

Die aktuellen Termine für 2010:
31.10.2010 20.30 Uhr
19.12.2010 20.30 Uhr
Reservierung per Email oder Anruf:
barschule@triobar.net oder 0163-2075677

Rum & Zigarre

oder Rauchzeichen des Genusses

Rum & Zigarre

Erleben Sie in einer gemütlichen Lounge-Atmosphäre die Kombination aus Cigarren und Rum. Lassen Sie sich in unserem Seminar von der Besonderheit und der Vielfalt handverlesener Longfillercigarren und dem dazu ausgesuchten Rum verzaubern.

Erfahren Sie ein umfangreiches Grundwissen über die Herkunft, den Anbau, die Ernte, die Fertigung und erleben Sie die feinen Unterschiede mit ihren eigenen Sinnen. Sie werden von einem Cigarrenconnaisseur in die Geheimnisse des Anbaus und der Herstellung einer Cigarre und von einem Rumsommelier in die Geschichte des Rums und seine Produktion eingeführt.

Sie erhalten 3 Longfiller Cigarren aus der Dominikanischen Republik und dazu verkosten Sie sieben 1cl Rums. Ihren Favoriten können Sie anschließend in aller Ruhe genießen.

Sie sollten mindestens 18 Jahre alt sein und sollten nicht unter Alkohol-Unverträglichkeit leiden.

ca. 4 Stunden - 79,- EUR pro Person - zwischen 6 bis 20 Teilnehmer

Grundkenntnisse in Cigarren und Rum
3 Longfiller Cigarren aus der Dominikanischen Republik
7 mal 1cl Rum
1 mal 4cl Rum

R U M - seine Geschichte - Legenden - Cocktails

ein Abend für wahre Freunde des Zuckerrohrs

Sie wollen etwas über Rum erfahren?

Dann besuchen Sie dieses Seminar, und lassen Sie sich verzaubern von der Welt des Rums mit all seinen Facetten.

In etwa 3 Stunden wird erzählt woher er kommt, wie er zu dem wurde, was er heute ist.

Sie hören Piratengeschichten oder wie der Daiquiri entstand und vieles mehr.....

Rum ist die Spirituose mit der größten Vielfalt. Es wird heute geschätzt , dass es ca. 16.000 Abfüllungen gibt.

Er wird fast überall auf der Welt produziert, gelagert, geblendet und vor allem getrunken.

Sie werden sieben verschiedene Rums verkosten und lernen weltbekannte Rum-Cocktails (Daiquiri, Mai Tai, Planters Punch, Pina Colada) kennen.


Dirk Becker, Rumambassador und Inhaber des Rumclub Berlin, führt Sie durch das Seminar.


Facts:

Mindestalter 18 Jahre - keine Alkoholunverträglichkeit

Dauer ca. 3 Stunden - Teilnehmer 2-8 Personen

7 Rums, 5 Cocktails, Wasser, Brot, Urkunde, Handout, 79.- € pro Person

Nächster Termin: 30.10.2010, Beginn 14.30

Liquid Luxus

oder Dekadenz der schönsten Art...
Sie wollten schon immer eine antike Rarität der Spirituosenwelt probieren? Dann ist dieses luxuriöse Spirituosen-Tasting genau das Richtige für Sie! Lassen Sie sich bei Liquid Luxus in die Geheimnisse der qualitativ und preislich besonders hochwertigen Spirituosen entführen.

Nach einer Einführung genießen Sie 4 wahre Spirituosen-Raritäten, die sich aufgrund ihres Geschmacks, ihrer Seltenheit und ihres Alters auszeichnen. Ebenso verkosten Sie 4 Cocktails basierend auf den edlen Spirituosen, die Ihnen ein Geschmackerlebnis der Extraklasse bieten. Sie werden von diesem Genuss begeistert sein!

Schlürfen Sie zum Beispiel einen Sazerac der wahrhaft generösen Spitzenklasse mit hausgemachtem Absinth nach einem Familienrezept von 1853. Verkosten Sie auch einen selbstgemachten Cognacsirup mit kandierten Stern-Orangenzesten und einen Bitter nach dem Rezept von Antoine Peychaud. Sie werden wahren Luxus kennenlernen, wenn Sie edelsten Champagner trinken, arrangiert in einem Kristalltumbler und gekühlt durch einen Eisdiamanten. Auch der kleine Hunger wird natürlich luxuriös mit Kaviarbrot gestillt.

Lassen Sie sich in die Welt der edlen Spirituosen entführen und genießen Sie einen Hauch von Dekadenz!

Leistungen

• Einführung in die Welt der Luxusspirituosen
• Verkostung von 4 edlen Spirituosen-Raritäten
• Verkostung von 4 Cocktails der Extraklasse
• Quellwasser und Kaviarbrot inklusive

Pro Person 200,00 €

Die nächsten Termin für 2010
17.10.2010 19.30 Uhr
12.12.2010 19.30 Uhr

Reservierungen per Email oder einfach anrufen:
Barschule@triobar.net oder 0163-2075677

Cocktail-Schnupperkurs

oder auch mixen kann man lernen...

Wer hat nicht davon schon einmal geträumt, Freunden und Bekannten daheim einfach mal so und ganz lässig ein paar Drinks zu servieren. Doch was in diversen Filmen immer so einfach aussieht und in vielen tausend Cocktailbüchern beschrieben wurde, ist schon mehr als nur ein wenig schütteln und das obligatorische smarte Lächeln. Ohne Fleiss kein Preis - bzw. keine bewundernden Blicke und lobenden Worte der Gäste...

Den meisten meiner Barschülern erging es folgendermaßen, bevor sie sich dann entschlossen einen Triobar-Kurs zu machen:
- Sie tranken unheimlich gern Cocktails und wollten das dann irgendwie auch mal selber ausprobieren, also ab in den nächsten Supermarkt und erst mal Alkohol eingekauft, etwas Gin, Rum muss dabei sein, Wodka ist auch nicht schlecht, und so weiter, bis das Budget ausgereizt war und dann doch noch einige Säfte dazu gekauft wurden.
Daheim angekommen, Sachen ausgeladen, schnell noch ein Cocktailbuch gekauft und dann sich mit freudiger Erwartung ans Mixen gemacht.
Nach unzähligen Versuchen, bei denen einige schon nicht schlecht waren, bemerkt man dann doch, irgendwie schmecken die Cocktails in der Bar schon besser.
Ständig fehlen mir irgendwelche Zutaten und eine Menge Arbeit ist es auch noch.
Mir erging es sehr ähnlich bei den ersten Cocktailversuchen!!!
Also was tun?
Übung macht den Meister und die fallen ja bekanntlich nicht vom Himmel.
Das ist richtig - aber es war auch noch nie falsch sich helfen zulassen.
Selbst nach einem Cocktailkurs gibt es noch viele Tricks und Kniffe selbst zu entdecken, doch die groben Pannen und gruseligen Geschmacks-Erlebnisse kann man sich gut ersparen.
Man erfährt, wie sich Cocktails aufbauen, was zu beachten ist bei der Auswahl der Spirituosen, was unbedingt in der Hausbar sein sollte und was später einmal noch dazu kommen sollte.
Vor allen Dingen erlebt man wie viel Spaß das Mixen macht und wie toll ein gelungener eigener Drink schmecken kann.

wer mehr wissen will, der kann auch gerne mal die Homepage der Triobar besuchen...

Cocktail-Schnupperkurs

oder der Samstag lockt zum Cocktail-Schnupperkurs

Der Triobar-Cocktail-Schnupperkurs begeisterte inzwischen schon rund 2500 Barschüler und hat sich zu einem wahren Bestseller meiner Barschule entwickelt.

Cocktailschnupperkurs 65,00 € pro Person
5 Stunden-Kursus (inklusive Soft-Drinks und Lehr-Cocktails.
Lassen Sie sich verführen und testen Sie die wichtigsten Spirituosen der Bar,
die Grundarten der Alkoholika und erfahren Sie das Wichtigste über ihre Herkunft und Geschichte.
Gewinnen Sie einen Einblick, der Ihnen beim nächsten Spirituosenkauf die Augen öffnen wird und Sie das Reich der bunten Flaschen ganz anders betrachten lässt.

Während des 2-stündigen Theorieteils des Kurses lernen Sie alles was zur Zubereitung von Cocktails wichtig und sinnvoll ist.
Weiterhin:
- Wie bereitet man eine Cocktailparty vor und was sollte ich am Anfang vermeiden.
- Was brauche ich am Anfang in meiner Bar und was vielleicht erst später.

Im anschließenden Praxisteil ( circa 2,5-3 Stunden)
werden Sie erst unter Anleitung und dann auch frei Cocktails mixen und kreieren lernen.
Anhand berühmter Cocktail-Klassiker werden Sie erfahren, wie sich Cocktails verändern können und beim freien Mixen können Sie zeigen, welche Richtung von Cocktails Ihnen am meisten zusagt.

Wir bitten die Teilnehmer der Cocktailschule ohne Fahrzeuge zu erscheinen - während der Schulung wird viel probiert und ausgiebig gekostet!

Der Cocktail-Schnupperkurs findet im kleinen Rahmen statt.
Die maximale Teilnehmerzahl ist auf 10-12 Leute begrenzt, um so einen optimalen Service und Betreuung bzw. Coaching zu ermöglichen.
Wenn Ihr wissen wollt was meine Barschüler von meinem Schnupperkurs berichten,
dann schaut doch mal hier nach.

Ein ideales Geschenk für alle Cocktailfreunde und Barflys...

09.10.2010 14:30------23.10.2010 14:30------30.10.2010 14:30
13.11.2010 14:30------20.11.2010 14:30------27.11.2010 14:30
04.12.2010 14:30------11.12.2010 14:30------18.12.2010 14:30