Delicious Cocktail History

oder warum mancher schon zur Barfliege wurde...

Tauchen Sie ein in die Welt der Bars und Cocktails und lassen Sie sich berauschen! Lauschen Sie bei Delicious Cocktail History der Geschichte der allseits beliebten Mixgetränke und verkosten Sie bei einem Cocktail-Tasting die unterschiedlichsten Geschmacksvariationen der Drinks.

Sie erfahren viel Lehrreiches rund um die Klassiker unter den Cocktails.
Wissen Sie zum Beispiel, wo der erste Sidecar ins Glas kam?
Welche Stadt einen eigenen offiziellen Cocktail hat?
Oder wozu der Ramos Gin Fizz so viele Bartender brauchte?
All diese Fragen, und noch viele weiter, werden Ihnen bei Delicious Cocktail History beantwortet.

Seien Sie gespannt auf eine Verkostung von diversen berühmten (und auch berüchtigten) Drinks & Cocktails, denen so manche Geschichte nachgesagt wird. Nebenher bekommen Sie eine Einführung in die Welt der Bars und des Rausches. Genießen Sie ein Cocktail-Tasting der besonderen Art.

Freuen Sie sich bei Delicious Cocktail History auf eine vergnügliche Lehrstunde im Dienste der Barkultur mit begleitenden Köstlichkeiten von Theken aus aller Welt! Prost!

Pro Person 40 €

Die aktuellen Termine für 2010:
27.06.2010 20.30 Uhr
29.08.2010 20.30 Uhr
31.10.2010 20.30 Uhr
19.12.2010 20.30 Uhr
Reservierung per Email oder Anruf:
barschule@triobar.net oder 0163-2075677

American Whiskey

oder Bourbon, Sour Mash und Corn können was...

Erleben Sie eine Geschmacksreise durch die verschiedenen Landstriche Amerikas beim Whiskey-Tasting in Berlin!
Nicht nur Schottland, Irland und England sind die Geburtsländer des echten Whiskys, auch die USA kann beim Whisky-Brauen mithalten. Das amerikanische Whisky-Portfolio in der Triobar Berlin ist groß und wartet nur darauf, von Ihnen getestet zu werden!
Ob Sour Mash aus Tennessee, Kentucky Bourbon, Corn Whisky und Rye mit seinem unvergleichlichen Charakter – Hier kommen Whisky-Fans voll auf Ihre Kosten. Überzeugen Sie sich selbst davon, ob der Geschmack hält, was die Nase verspricht.

Das Whisky Tasting wird geleitet von unserem Whiskey-Kenner,
der Sie in der Triobar Berlin herzlich willkommen heißt.
Thema Nummer 1 ist natürlich die Frage:
Welche Whiskys hat Amerika zu bieten?
Sie bekommen interessante Einblicke in die Geschichte und Historie des amerikanischen Whiskys
und lernen verschiedenste Herstellungs- und Prozessformen kennen.
Was macht den Whisky aus den USA so besonders?
und vor allem, wie schmeckt er?
Bei der gemeinsamen Verkostung werden Sie dieses Geheimnis lüften und
dürfen sich den guten Tropfen schmecken lassen!
Sie probieren 8 bis 10 der verschiedenen Vertreter von Bourbon und Rye über Sour Mash und Corn.

Freuen Sie sich auf einen spannenden Abend, bei dem Sie auf die Klassiker aus den USA treffen und Ihre Geschmackssinne mit unvergleichlich guten Tropfen verwöhnen!

Pro Person 75,00 €

Zusatzinformation:
Teilnahmevoraussetzungen:
Alkoholverträglichkeit & Mindestalter 18 Jahre
• Thema: Whisky aus den USA
• Verkostung von 8-10 Whiskys (Bourbon, Rye, Smash und Corn)
• Geschichte und Historie des Whiskys
• Herstellungs- und Prozessformen
Dauer ca. 3 Stunden

Hier die aktuellen Termine für 2010:
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Reservierung per Email oder Anruf:
barschule@triobar.net oder 0163-2075677

Cocktails, Cocktails, Cocktails

oder auch mixen kann man lernen...

Wer hat nicht davon schon einmal geträumt, Freunden und Bekannten daheim einfach mal so und ganz lässig ein paar Drinks zu servieren. Doch was in diversen Filmen immer so einfach aussieht und in vielen tausend Cocktailbüchern beschrieben wurde, ist schon mehr als nur ein wenig schütteln und das obligatorische smarte Lächeln. Ohne Fleiss kein Preis - bzw. keine bewundernden Blicke und lobenden Worte der Gäste...

Den meisten meiner Barschülern erging es folgendermaßen, bevor sie sich dann entschlossen einen Triobar-Kurs zu machen:
- Sie tranken unheimlich gern Cocktails und wollten das dann irgendwie auch mal selber ausprobieren, also ab in den nächsten Supermarkt und erst mal Alkohol eingekauft, etwas Gin, Rum muss dabei sein, Wodka ist auch nicht schlecht, und so weiter, bis das Budget ausgereizt war und dann doch noch einige Säfte dazu gekauft wurden.
Daheim angekommen, Sachen ausgeladen, schnell noch ein Cocktailbuch gekauft und dann sich mit freudiger Erwartung ans Mixen gemacht.
Nach unzähligen Versuchen, bei denen einige schon nicht schlecht waren, bemerkt man dann doch, irgendwie schmecken die Cocktails in der Bar schon besser.
Ständig fehlen mir irgendwelche Zutaten und eine Menge Arbeit ist es auch noch.
Mir erging es sehr ähnlich bei den ersten Cocktailversuchen!!!
Also was tun?
Übung macht den Meister und die fallen ja bekanntlich nicht vom Himmel.
Das ist richtig - aber es war auch noch nie falsch sich helfen zulassen.
Selbst nach einem Cocktailkurs gibt es noch viele Tricks und Kniffe selbst zu entdecken, doch die groben Pannen und gruseligen Geschmacks-Erlebnisse kann man sich gut ersparen.
Man erfährt, wie sich Cocktails aufbauen, was zu beachten ist bei der Auswahl der Spirituosen, was unbedingt in der Hausbar sein sollte und was später einmal noch dazu kommen sollte.
Vor allen Dingen erlebt man wie viel Spaß das Mixen macht und wie toll ein gelungener eigener Drink schmecken kann.

wer mehr wissen will, der kann auch gerne mal die Homepage der Triobar besuchen...

Cocktails - aber alkoholfrei

oder auch ohne Rausch kann es schmecken...

Erleben Sie einen alkoholfreien Abend mit einer ordentlichen Portion Spaß
und delikaten Cocktails!
Ihre Favoriten des Abends sind nicht Becks, Prosecco und Rotwein,
sondern Cocktails, aber bitte ohne Alkohol.
Milky Fraise, Coconut Kiss und Sweet Strawberry? Kennen Sie aber schon auswendig und gibt es da nicht noch mehr? Wer Cocktails liebt, aber bitte ohne Alkohol!, hat es oftmals nicht leicht.
In der Triobar erleben sie einen geselligen Nachmittag, bei dem Sie köstliche Eigenkreationen mixen und am nächsten Morgen garantiert ohne Kater aufwachen können! Beim Cocktailkurs in der Triobar zaubern Sie leckere, alkoholfreie Drinks und erfahren vom Barchef nützliche Tipps und Tricks für Ihre nächste Party. Wenn Sie also einen Firmenevent planen, bei dem Sie Ihren Mitarbeitern die Kopfschmerzen ersparen wollen, dann ist dieses Erlebnis genau das Richtige!

In der Triobar erwartet Sie bereits der Barchef und nimmt Sie herzlich in Empfang, bevor aber alle wie wild den Shaker schwingen, lernen Sie die wichtigste Zutat der Drinks kennen – den Saft! Bei einer Blindverkostung ist Ihr guter Geschmackssinn gefragt. 10 verschiedene Säfte stellen sich Ihrer Zunge vor und werden mit Sicherheit großes Aufsehen erregen. Sie werden staunen, aus welchen Obst- und Gemüse-Sorten man alles Saft machen kann! Im Anschluss an diese Geschmacksprobe, stellen Sie dann gemeinsam verschiedene Sirups und Konzentrate her, die ebenfalls in keinem Cocktail fehlen dürfen. Mit einer ordentlichen Portion Eis kommen dann alle Zutaten in den Shaker und werden gemixt. Die richtige Schütteltechnik lernen Sie vom Meister des Shakers kennen! Clever dekoriert und sauber abgefüllt, können Sie stolz auf Ihre Kreationen sein und es sich endlich schmecken lassen.

Freuen Sie sich auf einen lustigen Cocktailabend, wo keiner so schnell vom Hocker fällt, außer vielleicht vor Begeisterung!

Pro Person 50,00 €

Cocktail-Schnupperkurs

oder der Samstag lockt zum Cocktail-Schnupperkurs

Der Triobar-Cocktail-Schnupperkurs begeisterte inzwischen schon rund 2500 Barschüler und hat sich zu einem wahren Bestseller meiner Barschule entwickelt.

Cocktailschnupperkurs 65,00 € pro Person
5 Stunden-Kursus (inklusive Soft-Drinks und Lehr-Cocktails.
Lassen Sie sich verführen und testen Sie die wichtigsten Spirituosen der Bar,
die Grundarten der Alkoholika und erfahren Sie das Wichtigste über ihre Herkunft und Geschichte.
Gewinnen Sie einen Einblick, der Ihnen beim nächsten Spirituosenkauf die Augen öffnen wird und Sie das Reich der bunten Flaschen ganz anders betrachten lässt.

Während des 2-stündigen Theorieteils des Kurses lernen Sie alles was zur Zubereitung von Cocktails wichtig und sinnvoll ist.
Weiterhin:
- Wie bereitet man eine Cocktailparty vor und was sollte ich am Anfang vermeiden.
- Was brauche ich am Anfang in meiner Bar und was vielleicht erst später.

Im anschließenden Praxisteil ( circa 2,5-3 Stunden)
werden Sie erst unter Anleitung und dann auch frei Cocktails mixen und kreieren lernen.
Anhand berühmter Cocktail-Klassiker werden Sie erfahren, wie sich Cocktails verändern können und beim freien Mixen können Sie zeigen, welche Richtung von Cocktails Ihnen am meisten zusagt.

Wir bitten die Teilnehmer der Cocktailschule ohne Fahrzeuge zu erscheinen - während der Schulung wird viel probiert und ausgiebig gekostet!

Der Cocktail-Schnupperkurs findet im kleinen Rahmen statt.
Die maximale Teilnehmerzahl ist auf 10-12 Leute begrenzt, um so einen optimalen Service und Betreuung bzw. Coaching zu ermöglichen.
Wenn Ihr wissen wollt was meine Barschüler von meinem Schnupperkurs berichten,
dann schaut doch mal hier nach.

Ein ideales Geschenk für alle Cocktailfreunde und Barflys...

12.06.2010 14:30------26.06.2010 14:30
10.07.2010 14.30------17.07.2010 14:30------31.07.2010 14:30
07.08.2010 14:30------14.08.2010 14:30------28.08.2010 14:30
11.09.2010 14:30------18.09.2010 14:30------25.09.2010 14:30
09.10.2010 14:30------23.10.2010 14:30------30.10.2010 14:30
13.11.2010 14:30------20.11.2010 14:30------27.11.2010 14:30
04.12.2010 14:30------11.12.2010 14:30------18.12.2010 14:30