Montag, 28. Dezember 2009

R U M - seine Geschichte - Legenden - Cocktails

ein Abend für wahre Freunde des Zuckerrohrs

Sie wollen etwas über Rum erfahren?

Dann besuchen Sie dieses Seminar, und lassen Sie sich verzaubern von der Welt des Rums mit all seinen Facetten.

In etwa 3 Stunden wird erzählt woher er kommt, wie er zu dem wurde, was er heute ist.

Sie hören Piratengeschichten oder wie der Daiquiri entstand und vieles mehr.....

Rum ist die Spirituose mit der größten Vielfalt. Es wird heute geschätzt , dass es ca. 16.000 Abfüllungen gibt.

Er wird fast überall auf der Welt produziert, gelagert, geblendet und vor allem getrunken.

Sie werden sieben verschiedene Rums verkosten und lernen weltbekannte Rum-Cocktails (Daiquiri, Mai Tai, Planters Punch, Pina Colada) kennen.


Dirk Becker, Rumambassador und Inhaber des Rumclub Berlin, führt Sie durch das Seminar.


Facts:

Mindestalter 18 Jahre - keine Alkoholunverträglichkeit

Dauer ca. 3 Stunden - Teilnehmer 2-8 Personen

7 Rums, 5 Cocktails, Wasser, Brot, Urkunde, Handout, 79.- € pro Person

Sonntag, 27. Dezember 2009

Cocktails - aber alkoholfrei

oder auch ohne Rausch kann es schmecken...

Erleben Sie einen alkoholfreien Abend mit einer ordentlichen Portion Spaß
und delikaten Cocktails!
Ihre Favoriten des Abends sind nicht Becks, Prosecco und Rotwein,
sondern Cocktails, aber bitte ohne Alkohol.
Milky Fraise, Coconut Kiss und Sweet Strawberry? Kennen Sie aber schon auswendig und gibt es da nicht noch mehr? Wer Cocktails liebt, aber bitte ohne Alkohol!, hat es oftmals nicht leicht.
In der Triobar erleben sie einen geselligen Nachmittag, bei dem Sie köstliche Eigenkreationen mixen und am nächsten Morgen garantiert ohne Kater aufwachen können! Beim Cocktailkurs in der Triobar zaubern Sie leckere, alkoholfreie Drinks und erfahren vom Barchef nützliche Tipps und Tricks für Ihre nächste Party. Wenn Sie also einen Firmenevent planen, bei dem Sie Ihren Mitarbeitern die Kopfschmerzen ersparen wollen, dann ist dieses Erlebnis genau das Richtige!

In der Triobar erwartet Sie bereits der Barchef und nimmt Sie herzlich in Empfang, bevor aber alle wie wild den Shaker schwingen, lernen Sie die wichtigste Zutat der Drinks kennen – den Saft! Bei einer Blindverkostung ist Ihr guter Geschmackssinn gefragt. 10 verschiedene Säfte stellen sich Ihrer Zunge vor und werden mit Sicherheit großes Aufsehen erregen. Sie werden staunen, aus welchen Obst- und Gemüse-Sorten man alles Saft machen kann! Im Anschluss an diese Geschmacksprobe, stellen Sie dann gemeinsam verschiedene Sirups und Konzentrate her, die ebenfalls in keinem Cocktail fehlen dürfen. Mit einer ordentlichen Portion Eis kommen dann alle Zutaten in den Shaker und werden gemixt. Die richtige Schütteltechnik lernen Sie vom Meister des Shakers kennen! Clever dekoriert und sauber abgefüllt, können Sie stolz auf Ihre Kreationen sein und es sich endlich schmecken lassen.

Freuen Sie sich auf einen lustigen Cocktailabend, wo keiner so schnell vom Hocker fällt, außer vielleicht vor Begeisterung!

Pro Person 50,00 €

Samstag, 26. Dezember 2009

Rum & Zigarre

oder Rauchzeichen des Genusses...

Erleben Sie in einer gemütlichen Lounge-Atmosphäre die Kombination aus Cigarren und Rum. Lassen Sie sich in unserem Seminar von der Besonderheit und der Vielfalt handverlesener Longfillercigarren und dem dazu ausgesuchten Rum verzaubern.

Erfahren Sie ein umfangreiches Grundwissen über die Herkunft, den Anbau, die Ernte, die Fertigung und erleben Sie die feinen Unterschiede mit ihren eigenen Sinnen. Sie werden von einem Cigarrenconnaisseur in die Geheimnisse des Anbaus und der Herstellung einer Cigarre und von einem Rumsommelier in die Geschichte des Rums und seine Produktion eingeführt.

Sie erhalten 3 Longfiller Cigarren aus der Dominikanischen Republik und dazu verkosten Sie sieben 1cl Rums. Ihren Favoriten können Sie anschließend in aller Ruhe genießen.

Sie sollten mindestens 18 Jahre alt sein und sollten nicht unter Alkohol-Unverträglichkeit leiden.

ca. 4 Stunden - 79,- EUR pro Person - zwischen 6 bis 20 Teilnehmer

Grundkenntnisse in Cigarren und Rum
3 Longfiller Cigarren aus der Dominikanischen Republik
7 mal 1cl Rum
1 mal 4cl Rum

Donnerstag, 24. Dezember 2009

Frohe Weihnachten


und besinnliche Festtage euch allen...

Ich hoffe der 24.12.2009 wird für euch und eure Lieben ein wahres Fest der Liebe,
geniesst die Feiertage und schöpft Kraft aus der Nähe und Wärme eurer Familien und Freunde. In einer Woche neigt sich das Jahr 2009 zum Ende und erfordert nochmals alle Kraft!

Frohe Weihnachten wünscht euch die Triobar-Barschule

Mittwoch, 23. Dezember 2009

Cocktails, Cocktails, Cocktails

oder auch mixen kann man lernen...

Wer hat nicht davon schon einmal geträumt, Freunden und Bekannten daheim einfach mal so und ganz lässig ein paar Drinks zu servieren. Doch was in diversen Filmen immer so einfach aussieht und in vielen tausend Cocktailbüchern beschrieben wurde, ist schon mehr als nur ein wenig schütteln und das obligatorische smarte Lächeln. Ohne Fleiss kein Preis - bzw. keine bewundernden Blicke und lobenden Worte der Gäste...

Den meisten meiner Barschülern erging es folgendermaßen, bevor sie sich dann entschlossen einen Triobar-Kurs zu machen:
- Sie tranken unheimlich gern Cocktails und wollten das dann irgendwie auch mal selber ausprobieren, also ab in den nächsten Supermarkt und erst mal Alkohol eingekauft, etwas Gin, Rum muss dabei sein, Wodka ist auch nicht schlecht, und so weiter, bis das Budget ausgereizt war und dann doch noch einige Säfte dazu gekauft wurden.
Daheim angekommen, Sachen ausgeladen, schnell noch ein Cocktailbuch gekauft und dann sich mit freudiger Erwartung ans Mixen gemacht.
Nach unzähligen Versuchen, bei denen einige schon nicht schlecht waren, bemerkt man dann doch, irgendwie schmecken die Cocktails in der Bar schon besser.
Ständig fehlen mir irgendwelche Zutaten und eine Menge Arbeit ist es auch noch.
Mir erging es sehr ähnlich bei den ersten Cocktailversuchen!!!
Also was tun?
Übung macht den Meister und die fallen ja bekanntlich nicht vom Himmel.
Das ist richtig - aber es war auch noch nie falsch sich helfen zulassen.
Selbst nach einem Cocktailkurs gibt es noch viele Tricks und Kniffe selbst zu entdecken, doch die groben Pannen und gruseligen Geschmacks-Erlebnisse kann man sich gut ersparen.
Man erfährt, wie sich Cocktails aufbauen, was zu beachten ist bei der Auswahl der Spirituosen, was unbedingt in der Hausbar sein sollte und was später einmal noch dazu kommen sollte.
Vor allen Dingen erlebt man wie viel Spaß das Mixen macht und wie toll ein gelungener eigener Drink schmecken kann.

Dienstag, 22. Dezember 2009

Die neuen Termine

oder der Samstag lockt zum Cocktail-Schnupperkurs

Der Triobar-Cocktail-Schnupperkurs begeisterte inzwischen schon rund 2500 Barschüler und hat sich zu einem wahren Bestseller meiner Barschule entwickelt.

Cocktailschnupperkurs 65,00 € pro Person
5 Stunden-Kursus (inklusive Soft-Drinks und Lehr-Cocktails.
Lassen Sie sich verführen und testen Sie die wichtigsten Spirituosen der Bar,
die Grundarten der Alkoholika und erfahren Sie das Wichtigste über ihre Herkunft und Geschichte.
Gewinnen Sie einen Einblick, der Ihnen beim nächsten Spirituosenkauf die Augen öffnen wird und Sie das Reich der bunten Flaschen ganz anders betrachten lässt.

Während des 2-stündigen Theorieteils des Kurses lernen Sie alles was zur Zubereitung von Cocktails wichtig und sinnvoll ist.
Weiterhin:
- Wie bereitet man eine Cocktailparty vor und was sollte ich am Anfang vermeiden.
- Was brauche ich am Anfang in meiner Bar und was vielleicht erst später.

Im anschließenden Praxisteil ( circa 2,5-3 Stunden)
werden Sie erst unter Anleitung und dann auch frei Cocktails mixen und kreieren lernen.
Anhand berühmter Cocktail-Klassiker werden Sie erfahren, wie sich Cocktails verändern können und beim freien Mixen können Sie zeigen, welche Richtung von Cocktails Ihnen am meisten zusagt.

Wir bitten die Teilnehmer der Cocktailschule ohne Fahrzeuge zu erscheinen - während der Schulung wird viel probiert und ausgiebig gekostet!

Der Cocktail-Schnupperkurs findet im kleinen Rahmen statt.
Die maximale Teilnehmerzahl ist auf 10-12 Leute begrenzt, um so einen optimalen Service und Betreuung bzw. Coaching zu ermöglichen.
Wenn Ihr wissen wollt was meine Barschüler von meinem Schnupperkurs berichten,
dann schaut doch mal hier nach.

Ein ideales Geschenk für alle Cocktailfreunde und Barflys...
16.01.2010 14:30------23.01.2010 14:30------30.01.2010 14:30
06.02.2010 14:30------13.02.2010 14:30------20.02.2010 14:30------27.02.2010 14:30
06.03.2010 14:30------27.03.2010 14:30
03.04.2010 14:30------17.04.2010 14:30------24.04.2010 14:30
15.05.2010 14:30------29.05.2010 14:30
12.06.2010 14:30------26.06.2010 14:30
10.07.2010 14.30------17.07.2010 14:30------31.07.2010 14:30
07.08.2010 14:30------14.08.2010 14:30------28.08.2010 14:30
11.09.2010 14:30------18.09.2010 14:30------25.09.2010 14:30
09.10.2010 14:30------23.10.2010 14:30------30.10.2010 14:30
13.11.2010 14:30------20.11.2010 14:30------27.11.2010 14:30
04.12.2010 14:30------11.12.2010 14:30------18.12.2010 14:30

Montag, 21. Dezember 2009

Whisky und seine ursprüngliche Herkunft

ein berauschender & lehrreicher Abend...

Kommen Sie auf den Geschmack von gutem Whisky und erfahren Sie mehr über die berühmte Spirituose!

Das Schottische „Lebenswasser“ Whisky findet immer mehr Freunde auf der ganzen Welt. Wenn auch Sie Single Malts näher kennen lernen wollen, ist das Whisky-Tasting in der Triobar-Berlin genau das Richtige für Sie!

In der Triobar werden Sie herzlich begrüßt und dürfen sich auf einen spannenden Abend freuen, bei dem Sie einen Blick in die große Welt des Whiskys werfen. Als erster Programmpunkt stehen die Geburtsländer des Whiskys an. Schotten, Iren und Engländer sind die Meister des Whisky-Brauens, aber bekommen auch zunehmend Konkurrenz vom Amerika, Kanada, Japan und Deutschland. Während Sie verschiedene Whiskys verkosten, können Sie interessanten Geschichten aus der Historie der Spirituose lauschen. Unterschiedlichste Herstellungsprozesse und Brauverfahren lassen den Whisky zu einem reiften, vollmundigen Lebenswasser gedeihen.

Testen Sie Whiskys aus verschiedenen Herren Länder und finden Sie Ihren Favoriten!

Pro Person 75,00 €

Zusatzinformation:
Teilnahmevoraussetzungen:
Alkoholverträglichkeit & Mindestalter 18 Jahre
• Themen: Schottland, Irland und England
• Verkostung von 8 Whiskys (Single Malt)
• Geschichte und Historie des Whiskys
• Herstellungs- und Prozessformen
Dauer ca. 3 Stunden

aktuelle Termine für 2010 demnächst in diesem Blog...

Reservierung per Email oder Anruf:
barschule@triobar.net oder 0163-2075677

Sonntag, 20. Dezember 2009

American Whiskey

oder Bourbon, Sour Mash und Corn können was...

Erleben Sie eine Geschmacksreise durch die verschiedenen Landstriche Amerikas beim Whiskey-Tasting in Berlin!
Nicht nur Schottland, Irland und England sind die Geburtsländer des echten Whiskys, auch die USA kann beim Whisky-Brauen mithalten. Das amerikanische Whisky-Portfolio in der Triobar Berlin ist groß und wartet nur darauf, von Ihnen getestet zu werden!
Ob Sour Mash aus Tennessee, Kentucky Bourbon, Corn Whisky und Rye mit seinem unvergleichlichen Charakter – Hier kommen Whisky-Fans voll auf Ihre Kosten. Überzeugen Sie sich selbst davon, ob der Geschmack hält, was die Nase verspricht.

Das Whisky Tasting wird geleitet von unserem Whiskey-Kenner,
der Sie in der Triobar Berlin herzlich willkommen heißt.
Thema Nummer 1 ist natürlich die Frage:
Welche Whiskys hat Amerika zu bieten?
Sie bekommen interessante Einblicke in die Geschichte und Historie des amerikanischen Whiskys
und lernen verschiedenste Herstellungs- und Prozessformen kennen.
Was macht den Whisky aus den USA so besonders?
und vor allem, wie schmeckt er?
Bei der gemeinsamen Verkostung werden Sie dieses Geheimnis lüften und
dürfen sich den guten Tropfen schmecken lassen!
Sie probieren 8 bis 10 der verschiedenen Vertreter von Bourbon und Rye über Sour Mash und Corn.

Freuen Sie sich auf einen spannenden Abend, bei dem Sie auf die Klassiker aus den USA treffen und Ihre Geschmackssinne mit unvergleichlich guten Tropfen verwöhnen!

Pro Person 75,00 €

Zusatzinformation:
Teilnahmevoraussetzungen:
Alkoholverträglichkeit & Mindestalter 18 Jahre
• Thema: Whisky aus den USA
• Verkostung von 8-10 Whiskys (Bourbon, Rye, Smash und Corn)
• Geschichte und Historie des Whiskys
• Herstellungs- und Prozessformen
Dauer ca. 3 Stunden

aktuelle Termine für 2010 demnächst in diesem Blog...

Reservierung per Email oder Anruf:
barschule@triobar.net oder 0163-2075677

Freitag, 18. Dezember 2009

Whiskytasting "Around the World"

oder mit Whisky die Welt erkunden...

Treffen Sie die berühmtesten Whiskys unter einem Dach beim Tasting in Berlin!
Jack Daniels und Jeam Beam kennen Sie bereits persönlich,
aber Sie wollen Ihren Freundeskreis erweitern und auch Whiskys aus aller Welt kennenlernen?
Dann kommen Sie zum Whisky-Tasting nach Berlin!
In der Triobar erwartet Sie ein unvergesslicher Abend,
bei dem Sie einen spannenden Blick in die große Welt der Whiskys werfen.
Es ist dunkel, vor der Tür herrscht klirrende Kälte, im Hause brennt ein Feuer im Kamin und gemütlich zurückgelehnt im Liegestuhl, ist es der perfekte Zeitpunkt für einen Schluck Whisky – So stellt sich die Spirituose in den Werbespots vor, aber wie ist er wirklich? All das erfahren Sie beim Tasting in Berlin und lernen den guten Tropfen mit all seinen Facetten kennen. Bevor Sie sich vom Geschmack verschiedenster Whiskys beeindrucken lassen, erfahren Sie spannende Geschichten aus der Historie des Getränkes und lernen die unterschiedlichen Herstellungsverfahren kennen. Nun kommt der Moment, auf den Sie gewartet haben! Der erste Tropfen Whisky berührt Ihre Zunge und umgarnt Sie mit einem unverwechselbaren Aroma. Sie probieren Sie durch Vertreter aus aller Herren Länder und treffen auf unterschiedlichste Charaktere.

Kommen Sie zum Whisky-Tasting in die Triobar und gönnen Sie sich eine Geschmackserlebniss der Extraklasse!

Pro Person 75,00 €
Zusatzinformation:
Teilnahmevoraussetzungen: Alkoholverträglichkeit und Mindestalter 18 Jahre
Leistungen:
• Verkostung von 10 Whiskys (Single Malt & Co.)
• Geschichte und Historie des Whiskys
• Herstellungs- und Prozessformen
Dauer ca. 3 Stunden


aktuelle Termine für 2010 demnächst in diesem Blog...

Reservierung per Email oder Anruf:
barschule@triobar.net oder 0163-2075677

Donnerstag, 10. Dezember 2009

Rum & Schokolade


oder ein himmlisches Paar des Genusses verführt...

Wussten Sie, dass Rum und Schokolade ein besonders harmonisches Paar darstellen?
Bei unserem Tasting Rum und Schokolade erfahren Sie alles rund um den beliebten Zuckerrohrschnaps und das vielfältige Kakaoerzeugnis.

Zu Beginn Ihres hochprozentigen Schokoladenerlebnisses erhalten Sie einen Einblick in die Welt der Schokolade und des Rums. Mit diesen Informationen gestärkt, probieren Sie 8 verschiedene beste Rumsorten und die passende edle Schokoladenkreation dazu. Lassen Sie sich von der Schokolade verführen und vom Rum berauschen.

Ihr Fachmann vermittelt Wissenswertes, beantwortet Fragen und lüftet mit Sicherheit manches Geheimnis über das kulinarische Duo. Rum und Schokolade sind seit jeher schon enge Freunde der Connaisseurs und verbinden sich bei diesem Tasting auf das Köstlichste!

Entdecken Sie die harmonische Verbindung von Rum und Schokolade und genießen Sie ein Tasting der besonderen Art!

67,- € pro Person

Hier die aktuellen Termine für 2010:

27.03.2010 20.30 Uhr
29.05.2010 20.30 Uhr
31.07.2010 20.30 Uhr
25.09.2010 20.30 Uhr
27.11.2010 20.30 Uhr

Reservierung per Email oder Anruf:
barschule@triobar.net oder 0163-2075677